2017 年全国煎饼日:您需要知道的 5 个快速事实

盖蒂2014 年,爱国者队球员德文·麦考蒂在波士顿儿童医院为一个快乐的孩子端上煎饼。



9 月 26 日是全国煎饼日,庆祝我们最喜欢的早餐之一。对煎饼的热爱是如此普遍,以至于#NationalPancakeDay 在 Twitter 上流行起来。



几个世纪以来,煎饼一直是世界各地的最爱,每个国家都有自己独特的风味。煎饼通常使用淀粉基面糊制作,该面糊在煎锅或煎锅等热表面上烹制。您可以在这些扁平蛋糕上放上水果、生奶油或巧克力片。你甚至可以用巧克力片做煎饼 里面 他们。

以下是全国煎饼日的历史和煎饼本身。

黑名单下一集什么时候出

1. 全国煎饼日诞生于 2005 年,即伐木工人日

盖蒂全国煎饼日诞生于伐木工人日!



与我们在网上庆祝的许多美食假期不同,全国煎饼日有一个特定的起源。它诞生于 2005 年 伐木工人日 . Marianne Ways 和 Colleen AF Venable 创造了这个假期,作为与朋友一起吃华夫饼和煎饼的借口。他们也不在乎“国际海盗日”开始的海盗主题派对热潮。所以,他们选择了伐木工人。

两年后假期开始了,当时 少年的芝士蛋糕 通过了假期。这家餐厅由 50 名装扮成伐木工人并拿着斧头的人接管。

2013年,这个节日成为了全国煎饼日,全国网络媒体开始报道这个节日,吸引了更多的粉丝。



伐木工人日的创造者也有 一长串庆祝方式 .


2. IHOP 在三月份庆祝了自己的全国煎饼日

盖蒂2 月在威尔士举行的翻转煎饼比赛。

如果你认为今天不能是全国煎饼日,因为我们已经有了一个,你是对的。国际煎饼之家 IHOP 于 3 月 7 日庆祝了其全国煎饼日。

该连锁餐厅已 庆祝自己的 IHOP 全国煎饼日 自 2006 年开始为慈善机构筹集资金。从那时起,IHOP 已经为慈善事业筹集了 2400 万美元。在今年的全国煎饼日,IHOP 要求客户向儿童奇迹网络医院、Shriners 儿童医院以及白血病和淋巴瘤协会捐款。作为 时代杂志笔记 ,IHOP 的目标是筹集 350 万美元。

从早上 7 点到晚上 7 点,顾客还可以免费获得一小叠煎饼。一些地点的促销活动一直持续到晚上 10 点。


3. 研究表明煎饼可能在 30,000 年前就已被食用

盖蒂

根据国家地理 ,有证据表明我们的祖先是三万年前的煎饼。研究人员在石器时代的研磨工具上发现了淀粉粒,表明厨师用香蒲和蕨类植物制成面粉。厨师可能将其与水混合并在岩石上烘烤。结果会是一个扁平的蛋糕,类似于今天的薄饼,但它仍然类似于煎饼。

国家地理指出,遗骸 冰人奥兹 5,300 年前去世的 ,在他的饮食中包括煎饼之类的证据。他的胃内容物包括磨碎的单粒小麦和一些木炭,暗示他可能吃过早期形式的煎饼。

煎饼在古罗马和希腊仍然很受欢迎。当然,当欧洲人到达北美时,他们带着煎饼。在伊丽莎白时代,煎饼被吃 忏悔星期二 ,四旬期开始前的盛宴。


4. 托马斯杰斐逊是煎饼迷

盖蒂在英格兰,忏悔星期二被认为是煎饼日。

自建国以来,煎饼一直是美国人喜爱的美食。阿米莉亚·西蒙斯 (Amelia Simmons) 1796 年出版的书中包含了两种煎饼食谱 美国烹饪 , 国家地理笔记 .一个叫约翰尼蛋糕,或锄头蛋糕,另一个是印度烤饼。

据报道,托马斯杰斐逊也是煎饼的粉丝。 根据创造历史 ,杰斐逊的早餐通常包括锄头蛋糕,这是用玉米面代替面粉制成的煎饼。他还吃冷肉和咖啡或茶。不过杰斐逊喜欢咖啡。他说这是文明世界的饮料,在威廉斯堡殖民地翻译杰斐逊的比尔巴克告诉该网站。

本杰明·富兰克林也 据说爱过 薄煎饼。


5. 世界上最大的煎饼是 1994 年在英国曼彻斯特制造的

盖蒂纽约市 Shopsin's 的通心粉奶酪煎饼。

吉尼斯世界纪录 1994 年 8 月 13 日,英国曼彻斯特的合作社联盟有限公司创造了世界上最大煎饼的记录。他们制作了一个直径 49 英尺、直径 3 英寸(15.01 米)、深 1 英寸(2.5 厘米)的薄饼。它重 6,614 磅。

我在哪里可以看泰坦

吉尼斯世界纪录大全 充满了其他奇怪的煎饼记录。

2012 年,澳大利亚厨师布拉德·乔利 (Brad Jolly) 创造了一分钟内最多抛煎饼的记录,他在 60 秒内将煎饼翻了 140 次。 最高煎饼抛掷记录是由多米尼克·库泽克雷 (Dominic Cuzzecrea) 创造的,他将煎饼翻了 31 英尺 1 英寸2010 年在纽约播出。

世界上最贵的煎饼 2014 年在英国麦克赫斯特的 Radisson Blu Edwardian Hotel's Opus 揭幕。煎饼售价 1,350 美元,馅料包括苏格兰龙虾、白鲸鱼子酱和 Hulle Verge 松露。


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