表 87 煤炭烤箱比萨在“鲨鱼坦克”交易后“飙升”：采访业主
Table 87 Coal Oven Pizza (@table87_coal_oven_pizza) 于太平洋夏令时间 2015 年 10 月 1 日下午 6:34 发布的照片
表 87 进入 鲨鱼缸 本季早些时候，他们的煤炉披萨是按切片出售的，可以在一些您最喜欢的零售商的冷冻区找到。当时，我们就布鲁克林的业务采访了所有者 Thomas Cucco。当他的剧集在 12 月 17 日重播时，我们再次采访了他，以了解该公司在与 Lori 达成交易后的表现。这是他告诉我们的关于他希望成为家喻户晓的披萨的事情……
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1. 自“坦克”以来，他的业务是如何发展的
Table 87 Coal Oven Pizza (@table87_coal_oven_pizza) 于太平洋标准时间 2015 年 12 月 15 日下午 4:13 发布的照片
开播以来 鲨鱼缸 我们的业务以不止一种方式飙升。我们现在正在全国范围内运送我们的比萨饼。我们的在线和零售销售令人难以置信。我们注意到现有零售账户的需求显着增长。全国各地的零售店也定期联系我们，询问他们如何开始销售我们的产品。
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“指数”扩张
就业增长了 25%。我们正在建设一个 7,000 平方英尺的设施，这将使我们能够在一个屋檐下进行准备、烘焙、包装和运输，使我们能够直接从我们新的布鲁克林挖掘场满足所有全国性的零售需求。这将成倍地提高我们的生产能力。我们的新设施将于 2016 年 2 月中旬全面投入运营。
洛瑞的参与
单手脱胸罩
Lori 对公司来说是一个很好的补充。她在营销和战略广告以及包装设计方面的知识被证明是 Table 87 Frozen 的宝贵财富。
与 Fresh Direct、Peapod 和其他零售商合作
今年秋天，我们在 Fresh Direct 上推出了我们的 Coal Oven Margherita 切片——我们的钻石——取得了巨大的成功。从那时起，Fresh Direct 开始销售我们的蘑菇和白松露油片。我们对新零售店客户的收购继续攀升。我们现在由 Peapod 运送，我们已经在纽约三州地区登陆了 Kings 和 Balducci's。此外，我们还被该国最大的天然食品分销商之一 UNFI 收购。我们也很高兴涉足大型杂货连锁店，例如 Shaw's，在东北部拥有超过 155 个市场。
